过了保质期的铁皮枫斗晶还可以吃。

问题分析：过了保质期的铁皮枫斗晶很明显已经错过了最佳的应用时间，有些食品在过保质期而食品还没有出现质变是可以应用的。

意见建议：但是药物特别是中草药提取物，过了保质期会出现的不良反应是不能预测的，很多中药即使在保质期内还对不良反应是尚不明确，所以建议还是不要服用。