糙米怎么才能发芽？

这个我也不是很清楚，帮你百度了点，希望对你有帮助，将糙米用温水（温度不宜太高）充分浸泡，在水里加一点盐以防止细菌滋生，每天更换三次水；

用黑色的胶袋覆盖浸泡的容器口，以保持一定的温度，当糙米长出0.5～1毫米左右的“米芽”就行了（正常室温下约需浸泡2～3天）。

烹煮时另换净水轻轻淘洗，米与水的用量比例大约是1∶1.5。