我是脑梗吃番茄生的好还是熟的好

病情分析： 你好。番茄是我们日常生活中常见蔬菜水果，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素C含量为蔬菜之首位。

研究表明，每人每天食用50克－100克鲜番茄，可满足人体对多种维生素和矿物质的需要。意见建议：番茄加热后，在一定程度上可破维生素及其它营养物质的成分，如果无胃肠道疾病，以生吃营养价值最佳。