干百合可以用来熬汤或者是煮粥,在做之前可以先将干百合片用水泡软,干百合中含有丰富的维生素和大量的微量元素,多吃能帮助很好的起到清热降火的作用,所以建议在夏天的时候可以经常用干百合来入菜,另外就是干百合也可以用来跟绿豆一起煲汤喝,绿豆中含有的维生素跟干百合结合在一起夏天喝能有效的预防中暑等现象,但是女生假例期间最好不要多喝。
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