请问柿子不可以和什么食物一起食用？

病情分析： 您好。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等，是人们日常生活中常常食用的水果之一。

因柿子因含有相对丰富鞣酸，所以宜和含有蛋白质，钙等矿物质的食物同时食用，鞣酸易和蛋白质凝固，不利于吸收，和矿物质结合，容易引起结石。

所以和这类食物分开吃好一点。比如，牛奶，紫菜、螃蟹、红薯、酸菜等。意见建议：另外在吃柿子时，不要空腹食用，也不要与酒同食，避免柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻的发生。