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脑血栓饮食怎么调理

我公公在前几天突出脑血栓,为了能得到更好的治疗,我想问下这个病在饮食上要怎么调理?
提问时间:2020-03-18
答医生回复
  • 王海涛
    王海涛 副主任医师
    三甲山东第一医科大学第二附属医院 神经内科

    脑血栓饮食上要少吃或不吃动物脂肪和动物内脏,如肥肉、肥肠、肚,因这些食品含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸,容易加重动脉硬化;

    适当吃优质蛋白质,如牛奶、鸭、鱼类、蛋类、豆制品,少吃猪、牛、羊肉,且以瘦肉为好;多吃富含维生素的食品,如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等;

    富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等;饮食应以清淡为主,避免过咸,最好不吃咸菜。

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