吃韭菜有什么好处和坏处

你好，韭菜具有极高的营养价值，蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分但是要注意了1.韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。

2.韭菜纤维多而粗造，不易被人肠胃消化吸收功能降低，多会引起胃肠不适或腹泻，因此夏季热时不宜多食。4.韭菜有强精作用，但过量食用会败肾、流眼屎。

所以也不建议天天食用。