机体可通过自身调节，促使血液供需相对恒定，保证心脏正常工作。当某种原因导致心肌血液供需失衡，就构成了真正意义上的心肌缺血。
而冠心病是引起心肌缺血最主要、最常见的病因。考虑到这些情况，心肌缺血以清淡、低盐、低水分的饮食为主。
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