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排骨怎么炖才有营养

最近工作很辛苦，晚上睡觉的时候室友说我还老是磨牙，觉得应该是缺钙引起的，去市场买了些排骨来准备炖汤喝，但是以前都没怎么炖过排骨，排骨怎么炖才有营养？

提问时间：2020-04-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

一般可以清炖排骨比较具有营养价值，可以先用开水将排骨焯下以除去血水，根据自己的喜好可以选择玉米、萝卜、山药等一起放入砂锅中慢火炖煮即可。
磨牙也可能与肠道寄生虫、消化不良等相关，建议可以去正规医院做相关检查，确定病因后对症治疗。

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