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脑梗能吃地瓜吗

我的婆婆是有了脑梗，我想着换着吃饭，要不然会没有食欲，想知道这病能吃地瓜吗？

提问时间：2020-05-17

答医生回复

王海涛副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院神经内科

能吃。地瓜又叫红薯，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，地瓜中的胡萝卜素和维生素有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。

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