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橄榄油怎么吃最好？

提问时间：2020-06-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

橄榄油的吃法主要是建议以凉拌蔬菜为主，可以更好的保持橄榄油的口感；或是用橄榄油腌制食物，以及可以用橄榄油烧烤煎熬，可以充分的分解出油中的营养物质，更加有利于人体吸收和利用。

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