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肺源性心脏病可不可以吃豆类

提问时间:2020-02-08
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  • 姜丽萍
    姜丽萍 主任医师
    三甲吉林市人民医院 心血管内科

    肺源性心脏病可以吃豆类。豆类所含蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,是最好的植物蛋白。豆类的氨基酸组成接近于人体的需要,是膳食中蛋白质的良好来源。

    豆类供给的热量也相当高。豆类中维生素以B族维生素最多,比谷类含量高,还含有少量的胡萝卜素。豆类富含钙、磷、铁、钾、镁等无机盐,是膳食中难得的高钾、高镁、低钠食品。

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