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问患者提问

胡萝卜要怎样烹调才有营养？蒸着吃好吗？

提问时间：2020-06-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：胡萝卜内富含胡萝卜素，属于脂溶性维生素类，建议加入少许植物油烹调，可以促进吸收。

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