问题分析：鹌鹑蛋味甘，性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效，健脾意见建议：鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、铁、磷、钙等营养物质。
一天吃4、5鹌鹑蛋即可 3个鹌鹑蛋的营养约等于1个鸡蛋
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