问题分析:一般认为红糖中含有某些天然的酸类物质及部分电解质容易导致豆浆粉中的蛋白质理化性质发生改变,从而溶解度降低形成沉淀,进而影响蛋白质的吸收。
意见建议:黄豆粉的主要成分也是蛋白质,您搭配的粉营养已经非常全面了,如果红糖单纯为了改善口感的话可以尝试用冰糖或者少量蜂蜜代替,红糖换成晚上喝。
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