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三文鱼应该怎么生吃?

您好,我以前朋友请客到一个很大的饭店去吃饭吃了一份三文鱼,我感觉很好吃,后来朋友告诉我那个三文鱼是生的,我想自己买点吃应该怎么吃?
提问时间:2020-03-18
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    您好,三文鱼并不是中国本土的一种鱼类,三文鱼主要分布在欧美一代的地区,三文鱼鳞片细小,肉质比较的鲜美,肉食粉色的,很有弹性,三文鱼既可以生吃也可以炒着吃,三文鱼生吃的时候一定要记得,不需要做什么加工,但是一定要成正规的地方购买,三文鱼可以直接切片后食用,但是三文鱼蘸料味道会更加的鲜美的,可以粘着酱油吃或者去买一些芥末酱就可以了。

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