一定量一般性的混合食物，在胃里的停留时间是4小时左右。一定量的水，以300毫升计量，在胃里的停留时间不会超过30分钟。
饭前喝水会冲淡胃酸，影响消化，所以，对于有胃肠道疾病的患者来说，饭前30分钟最好不要喝水。
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