木瓜泡米酒生白沫还能喝吗

问题分析：你好，你所酿的酒已经有酒花菌生成，就是酒的表面形成一层灰白色膜,慢慢加厚并形成皱纹。如果产品不幸污染上了酒花菌，而且已经在酒面上大量繁殖。意见建议：建议，

1.立即换罐，将装病酒的酒罐进行严格的清洗消毒处理。

2.轻轻加入质量好的酒，使酒面上的酒花菌从罐口溢出，清除掉即可。

3.过滤一次，除掉散落在酒内的酒花菌。可以请酿酒方面的专家咨询一下。