脸上干的脱皮，而且很痒。

您好，这种症状可能是缺乏维生素导致的。缺少A族维生素时，人体皮肤就会变得干燥易脱皮皴裂。富含维生素A的食物，一是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等；

另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品（未脱脂奶）及禽蛋中。

建议您多摄入富含维生素的食物，另外注意不要用碱性大的香皂洗手脸，对较严重的部位给予涂抹甘油予以缓解。