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番茄苦瓜汤应该要怎么做?

我一直生活在东北,因此在冬天的时候总是会做一些汤来缓解寒冷的天气,那么做番茄苦瓜汤应该要怎么去做才好吃呢?
提问时间:2020-01-26
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    番茄苦瓜汤,也就是西红柿苦瓜汤,那么这种汤能够清热和止渴,对我们胃病的患者也有好处,我们在制作的时候就要先将苦瓜洗干净,然后将其剖开将籽给去掉,然后用盐腌渍一段时间,在用凉水来浸泡十分钟,之后,在将苦瓜和西红柿再放入到锅里面进行煮沸,再加入一些调料即可,那么这道菜就做好了,这个汤老幼哦都市适宜的,而且营养还比较的丰富。

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