碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类。
如果补充碳水化合物的话，可以多吃些馒头、米饭、面条等方面的食物。它不是以酸碱来区分的。
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