问患者提问

做馒头时都放碱对身体有害吗

您好!每次做馒头时都要放碱对身体是否有害?谢谢了!

提问时间：2020-05-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

蒸馒头时放的碱量并不大，这么小的量不会对人体有什么害处的。而且经常摄入一定量的碱对我们的身体来说也是必须的食物成分，不用担心这个问题。

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