原发性胆汁性肝硬化不可以吃红参。虽然久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统，但是红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的补品，因此原发性胆汁性肝硬化不宜盲目吃红参，不然可能病情会加重。
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