问患者提问

黑豆糯米粥里面的黑豆怎么煮不烂啊？

事先已经浸泡了一夜了，第二天煮还是煮不烂

提问时间：2020-04-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

我看报上说的是先把黑豆在热水里煮十分钟左右然后捞起来等凉了后用塑料袋装好放冰箱里冰半小时后再用热水煮就很容易煮烂，你试一下吧，我也不知道有没有用．我也是看报上说的．

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