病情分析：你好，煮焦建议不要服用，煮糊了就问题不大。银耳和雪梨都是凉性之品，可以清肺止咳、润肺燥等的功效。意见建议：但煎焦时会改变属于性，但如果有喝也不会产生什么不良的毒副作用的。
所以也不需要过于担心。
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