肾衰竭患者的饮食原则必须要低钠盐,少用味精,同时要注意蛋白质和脂肪的摄入,可以增强人体的抵抗力和预防高脂血症,可以从动物内脏、海产品等食物中获取,另外还要补充微量元素,可以多吃丰富的蔬菜和水果以及杂粮,也要注意水的适当摄取。
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