食管破裂可以吃高蛋白食物。你好,患者可以吃高蛋白食物。患者应该多种食物混合,配置合理,易于吸收,保证每日总热量为1500-2000kCal,多以混合奶、肉汤、鱼汤、奶粉、巧克力、营养米粉、菜汁、油、盐等相互搭配,进食时应从流质、少渣半流、半流质逐渐过渡到普通饮食,量由少到多,严禁暴饮暴食或进食粗硬食物。
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