问题分析：你好：一般如熬制好的中药就是密封袋装的，也有保质期，大约在十天左右如有酸味考虑是和药物有关的，不一定是药物变质引起的。
意见建议：你的情况可以咨询中医师，看是否两次的药物成分不同，所以味道不同。要想鉴别药物的成分需要去卫生部门鉴定。
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