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患者提问

吃冻土豆有毒素吗土豆冻了该怎么吃营养才不流失最有营

吃冻土豆有毒素吗土豆冻了该怎么吃营养才不流失最有营养:
提问时间:2020-04-06
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:没有毒素,不能吃发芽的和变绿的土豆其中含有龙葵碱,从而导致中毒。冻土豆还是少吃为妙,避免伤胃肠道。土豆切碎捣烂绞取汁液,加入少许蜂蜜,冲入适量开水,一起服用。

    或是和樱桃,苹果共同打汁饮用。土豆打成汁更易被人体吸收。

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