预防胆结石的话,首先第一点最重要的就是规律的饮食,因为人体的规律已经决定了,它分泌的胆汁储存在胆囊当中,在进食的时候食物刺激将胆汁排空,从而不会形成胆囊结石,平时饮食严格控制食用肥肉、辛辣食物、油炸食品,以及含油脂多的干果、及蛋黄、动物内脏、鱼子等,多吃萝卜、青菜、豆类等,多食新鲜水果。
此外少饮酒。
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