脂肪肝可以吃木糖醇木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与，又不使血糖值升高，并可消除糖尿病人三多，因此是糖尿病人安全的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂。
能促进肝糖元合成，血糖不会上升，对肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用，防龋齿功能。
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