哪些食物会导致甲状腺肿大

你好，引起肿大食物有：豌豆和花生长期食用豌豆、花生等也有可能引起甲状腺肿大，它们可能产生一种5-乙烯-2-硫氧氮五环的物质，此种物质有致甲状腺肿大的作用。

心菜长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺肿大。有人研究发现卷心菜中的不好成分，可以影响碘化物的氧化，使甲状腺激素合成受到影响，继而引起甲状腺代偿性增大。

萝卜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质，有引起甲状腺肿的作用。