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患者提问

酸奶适宜凉喝还是热饮?

我最近每天在喝酸奶,都是在凉喝,但现在天越来越凉了,喝凉东西会肚子痛,想把酸奶热了喝,又怕不行。
提问时间:2020-06-16
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,酸奶是可以加热的,只要温度不是太高,其中的益生菌是不会受到破坏的,一般三四十度没有问题。指导意见最好是用温热水加热而不是放在微波炉里加热,温水加热速度慢,且均匀一些,而在微波炉里则局部受热太快,破坏性大。

    希望回答对你有帮助~

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