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天麻药液酸溜溜的正常吗

在不同的药店买了三次天麻（二次片状，一次全个天麻再切片）,一次炖滚了20分钟天麻全烂了,药液酸味不太重；一次天麻没烂，药液酸味很重；一次用全天麻切片，酸味也很重。

提问时间：2020-04-11

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好！据说天麻是用硫酸来熏，有可能会略苦辛辣。指导意见天麻当中含有一种化学物质，经过高温蒸煮这种物质会发生本质改变从而导致药汤变酸，硫磺味应该没问题。
祝您健康快乐!

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