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患者提问

黄豆生虫还能吃吗?吃了会怎样

提问时间:2020-04-04
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:你好,黄豆生虫还是可以食用的,包括榨豆浆。但是,必须注意:在浸泡时要将浮在水面上的豆子去掉,那是被蛀空了的。

    还有,在浸泡前可以把黄豆先放在冰箱冷冻室冻一夜,将虫子冻死,泡的时候就不会觉得恶心了。黄豆如果发霉了,就不能吃了。

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