问患者提问

鮮奶需要反覆煮沸嗎？

訂購鮮奶，就是從奶牛身上擠的牛奶，需要經過高溫反覆煮沸嗎，這樣還有營養價值嗎？

提问时间：2020-03-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

不必吧.反复煮有多少营养都给煮没了呢.鲜牛奶,低温加热至烧沸了,就可以直接喝了呢.不要煮太久了哦.而且不能太高温的.不然营养都被破坏了。

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