胆固醇是血脂的一种，如果患者的胆固醇数值较高，就容易引起心血管疾病，患者可以适当食用芹菜、西兰花、海带、韭菜、火龙果等食物，都具有一定的降胆固醇功效。
另外，患者还可以食用木耳、洋葱等食物，预防心血管疾病。
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