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请问天麻炖鸽子需要加盐吗

提问时间:2020-03-29
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 天麻炖鸽子的功效:具有补肝益肾,健胃,健脾,补气益肺,补脑,滋肾固精等功效.可治疗病后虚弱,阳痿早泄,消渴症,妇女血虚,月经不调和闭经,头痛,眩晕等症.意见建议:材料:乳鸽1只,天麻5克,火腿10克,香葱3棵,生姜1小块调料:高汤3大匙,料酒1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙做法:

    1.将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过,

    2.火腿切片,

    3.葱洗净打结,

    4.姜洗净切片,

    5.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。

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