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患者提问

草鱼汤应该要怎么做好喝呢?

最近一段时间想要自己在家里面做草鱼汤喝,但是以前没有做过所以不知道怎么做才好,请问草鱼汤应该要怎么做才能好喝又营养呢?
提问时间:2020-03-27
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    想要做好喝的草鱼汤可以在做之前先将草鱼用油煎一下,这样在做汤的时候就不会散开来,在做汤的过程中可以在其中适当的放一些豆腐,因为草鱼中含有丰富的蛋白质和大量的矿物质元素,跟豆腐放在一起煲能更好地释放出其中营养,而且豆腐还能帮助提升草鱼的鲜味,这样做出来的汤就会好吃又营养,孕妇也可以适当的多吃一些,这样能帮助很好地补充身体中的营养。

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