乙肝弹性值为7.8

乙肝病毒携带者是可以吃洋葱的，洋葱性温，味辛甘，乙肝病毒携带者吃洋葱在一定程度上可以防止病情恶化，具有利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，还能用于修复受损的肝细胞，有防癌的作用，对病情的恢复很有好处。

因此，乙肝病毒携带者是可以适当的食用些洋葱，这对乙肝病毒携带者病情恢复有好处。但是需要注意的是患者不能生吃洋葱，并且要适量食用。