脾梗死可以吃猪肝。引起脾梗死的疾病常为二尖瓣疾病、骨髓增生性疾病、动脉炎、脾动脉瘤、动脉硬化等疾病,饮食方面要根据具体情况而定,但是以清淡和营养密度高的食物为主,比如蛋羹、牛奶和瘦肉粥等,忌辛辣和油炸食物,忌酒。
猪肝是血红素铁和维生素A等的良好来源,而且易消化,可以吃,但是其胆固醇含量很高,所以不宜多吃
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