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花生米如何吃才健康一营养

提问时间:2020-05-03
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:花生中含有较多的维生素B维生素E和不饱和脂肪酸,主要都是一些脂溶性营养素,所以吃花生的时候最好要炒一下再吃,有利于营养素的吸收利用。

    但由于油脂含量较高,一天不能吃太多,一般以20-50颗为适宜。

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