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患者提问

溃疡性结肠炎能吃哪些水果?

我自己搞了个小企业在做,工作压力特别的,总是需要应酬,那天吃饭回家就觉得腹痛的厉害,后来还便血了,去医院看下来是溃疡性结肠炎,饮食需要注意什么。溃疡性结肠炎能吃哪些水果?
提问时间:2020-01-23
医生回复
  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    您好!因溃疡性结肠炎是一种慢性病,需要长期治疗,因此营养与饮食的调配很重要.总的原则是高热能,高蛋白,高维生素,少油少渣膳食.白薯,萝卜,芹菜,生蔬菜就是纤维高的食物;无机盐即无机化合物中的盐类,旧称矿物质,在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%,人体已发现有20余种必需的无机盐,约占人体重量的4~5%.其中含量较多的(>5g)为钙,磷,钾,钠,氯,镁,硫七种;每天膳食需要量都在100mg以上,称为常量元素.

    1.高热能,高蛋白质以补偿长期腹泻而导致的营养消耗,可根据病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量.一般热能按每日每公斤体重40千卡供给.蛋白质每日每公斤体重1.5克,其中优质蛋白占50%为好.

    2.维生素无机盐要充足以补偿腹泻引起的营养丢失.

    3.限制脂肪和膳食纤维:腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻.因此膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法.对伴有脂肪泻者,可采用中链脂肪酸油脂.避免食用含刺激性和纤维高的食物,如辛辣食物,白薯,萝卜,芹菜,生蔬菜,水果以及带刺激性的葱,姜,蒜和粗杂粮,干豆类等.

    4.少食多餐:为减轻肠道负担,以少食多餐方式补充营养摄入量。

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