心脑血管意外可以吃蚕豆。心脑血管意外可以吃蚕豆。蚕豆的营养价值高，含有植物蛋白、脂肪、多种维生素及微量元素，具有健脾利水，解毒消肿等多种功效。
心脑血管意外的患者一定要保持心情愉快，清淡饮食，避免食用高盐、高饱和脂肪、高糖、刺激性食物。
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