腊肉可以做红烧吃,味道香甜,不油腻,腊肉补充人体高蛋白。还可以把腊肉切成薄片,然后把腊肉跟蔬菜一起炒吃,这样荤素搭配,营养更全面,还可以把腊肉切成薄片以后放在盘子里,然后放适量的料酒,酱油,味精,葱花调制均匀,把装肉的盘子放到电饭锅里一起蒸吃,还可以在做汤的时候放几片腊肉吃,同样味道好吃。
腊肉买的时候要看好日期,避免过期。
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