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发了芽的土豆能吃吗，最近吃了有点不舒服，为什么

发了芽的土豆能吃吗。最近吃了有点不舒服。为什么

提问时间：2020-03-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

发了芽的土豆是不能够吃的，因为发芽的土豆表皮很容易产生氢化物是一种剧烈的毒物，不能够吃的。如果继续吃的话很容易引起食物中毒。

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