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整个鸡蛋(不打破蛋壳的)隔层蒸和

整个鸡蛋(不打破蛋壳的)隔层蒸和放水里煮营养会有不同吗

提问时间：2020-02-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：鸡蛋的营养价值丰富，吃法很多样，尤其煮鸡蛋的营养价值最高意见建议：煮鸡蛋和蒸鸡蛋只要带皮，营养价值是一样的，只是蒸的鸡蛋表皮更干燥些

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