功能性消化不良不宜多吃咸鸭蛋黄。咸鸭蛋黄味甘，有滋阴补血的功效。咸鸭蛋黄对失眠等症状有一定治疗作用，能安神入眠。
咸鸭蛋黄要保存在干燥、阴凉的地方。咸鸭蛋黄应放在冰箱保鲜。一般人群均可食用咸鸭蛋黄。高血压、糖尿病患者不宜多食咸鸭蛋黄。
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