高血压脑出血可不可以吃水鸭

高血压脑出血不宜多吃水鸭。此食物对本疾病影响不大，可以适当食用。因为鸭子最有价值的部分是鸭肉和鸭肝，鸭肉主要提供优质蛋白，鸭子的脂肪主要集中在皮下，肌肉中还有脂肪较少于红肉，是理想的优质蛋白来源。

但本身铁元素含量较少，鸭肝主要为铁、锌、烟酸、维生素A的良好来源。蛋白食物每天的提供量是有上限，通常不超过60克为准，以免摄入过量增加肾脏负担。