甜白酒也就是醪糟,是用大米、玉米等粮食做成的,用清水浸泡或煮熟,蒸透后,加入甜酒曲,凉水制成。甜白酒实质上是粮食中的淀粉完全糖化后,酒化过程即将开始时而形成的水酒。
孕妇最好不要食用,但是产后可以多吃,用来煮鸡蛋能够滋补身体。恢复元气、利于催奶。
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